新潟のラーメンは美味しいと聞きますが・・・・

春の様な陽気が続く東北・北陸地方を爆走中の管理人です。　　　

残念ながら走っているのはKHARMAでもEscapeでも無く、営業車のプリちゃんです

今日は朝から同僚を長岡でピックアップ　一仕事終えてから早目の昼食を一緒に

食べようと、客先近くのラーメン店を物色してみました。　

以前、長岡に来た時に食べたラーメンは、お世事にも美味しいとは言えないもので

したので、今度は失敗をしない様にと・・・・・・　　　

　

今回選んだのは燕三条系のらーめん潤さんです　

ハッキリ言って燕三条系と言ってもどんなラーメンか想像がつかなかったの

ですが、出てきたラーメンを見て直ぐに理解しちゃいました　

同僚がオーダーした中華そば　　　(；一_一)思いっきり背油　

以前食べた美味しくないラーメンも背油一杯のやつだった事を思い出し、少し

引き気味になって来ました。

管理人がオーダーしたのは極つけ麺（普通盛）　　

いやぁ～　先日この極つけ麺という名前で美味しい思いをしましたので、

今回も同じ名前の商品をオーダーしてみることにしました。

バケツで盛り付けた様なモヤシとキャベツ　(；一_一)麺より量が多いかも　

太麺と細麺のMixにモヤシが絡まり絶妙な触感が楽しめます　

つけ汁の中には炒めた？ひき肉が、程よい魚介スープとたっぷりの背油に

混じってとても美味しいつけ麺でした　　

今回は次の予定に合わせ開店の11時に訪問しましたが、あと一時間遅ければ

味玉も試してみたかったなぁ～って感じです。

次回はチャーシュー＆味玉プラスでリピートしちゃいましょうかねぇ～　(*^^)v　

↓全然自転車ブログではございませんが・・・・　(^_^;)　ポチットお願いします。